Vang sủi bọt: Linh hồn của những bữa tiệc sôi động

19/03/2019

Trong thời buổi hiện đại, rượu vang sủi bọt hay sparkling wine là một phần không thể thiếu trong các buổi tiệc tùng như tiệc cưới, tiệc sinh nhật hay tiệc cuối năm. Vang sủi bọt với những sợi bọt khí lăn tăn góp phần làm không khí bữa tiệc thêm phần sôi động và tưng bừng.

 

Vang sủi bọt là gì?

 

Vang sủi bọt hay sparkling wine là loại rượu vang đặc biệt mà khi sản xuất, người ta cho thêm đường vào để tạo bọt khí. Khi rót ra ly, sẽ có những sợi bọt khí nổi lăn tăn từ đáy ly lên trông rất đẹp mắt.

 

Để tạo ra rượu vang sủi bọt, các nhà sản xuất thực hiện quá trình lên men lần 2 khi làm rượu. Theo đó, người ta sẽ cho thêm một ít đường vào nước nho sau quá trình lên men lần 1. Đường trong nước nho sẽ biến đổi thành khí CO2, tạo ra khí ga trong rượu nên khi mở nắp, khí ga thoát ra ngoài tạo thành bọt khí.

 

Hương vị vang sủi bọt

 

Vang sủi bọt thường có màu vàng ánh kim rất thích hợp với không khí sôi động và náo nhiệt của các buổi tiệc tùng. Rượu sủi bọt sparkling wine khi ngửi sẽ thấy hương thơm tươi mát của táo, lê, đào cùng hương nấm men do quá trình lên men lần 2.

 

Khi thưởng thức, vang sủi bọt lan tỏa hương vị thanh khiết và tinh tế của trái cây táo, lê, cam quýt, dâu tây, kem và vani. Những sợi bọt khí lăn tăn trên đầu lưỡi đánh thức mọi tế bào vị giác, đem lại cảm giác sảng khoái cùng dư vị sâu lắng và kéo dài.

 

Thưởng thức vang sủi bọt

 

Rượu sủi bọt uống ngon nhất khi lạnh, ở nhiệt độ 7-10 độ C. Trước khi mở nắp, ta nên để chai rượu trong tủ lạnh hoặc ngâm chai trong xô đá khoảng 30 phút. Những chai vang này sau khi khui nắp thường xẹp rất nhanh nên cần đóng nắp chặt sau khi mở nắp.

 

>> Hiện nay các dòng vang sủi bọt cao cấp từ nhiều thương hiệu nổi tiếng đã được nhập khẩu và phân phối rộng rãi tại chuyengiaruou.com. Để lựa chọn cho mình những chai vang ngon nhất, Quý khách có thể gọi tới số 0985787063 hoặc tham khảo tại đây:

Rượu đã lưu (0)
ĐĂNG KÝ
thử rượu FREE
Nhận
BẢNG GIÁ

0935662292