Vang Nam Phi Lanzerac Merlot

0 156
14.5
Giống nho:
Merlot
Màu đỏ
Nam Phi
Điểm số/ Giải thưởng:
92

Lanzerac Merlot - Một chai nam phi đạt rất nhiều giải thưởng danh giá - Có cấu trúc trên vòm miệng với sự xuất sắc về chiều sâu, độ đậm đặc và hậu vị dài lâu

Giá bán: Liên hệ
Mua ngay Hướng dẫn mua hàng

SẢN XUẤT

 

Vang Lanzerac Merlot được thu hoạch tại 3lô vườn nho khác nhau, D6A, D6B &

D11 từ Lanzerrac ở thung lũng Jonkershoek cả ba khu vực nho này đều có tuổi từ 15-19 tuổi và có diện tích 6,31 ha. Sản lượng cho năm 2013 là 5,97 tấn / ha. Độ cao từ 165 đến 400m so với mực nước biển với đất đá granit màu đỏ đậm.

 

THU HOẠCH

 

Nho được thu hoạch vào thời điểm Cuối tháng 2 đến giữa tháng 3

Tất cả việc tỉa thưa và thu hoạch được thực hiện bằng tay để đảm bảo chắc chắn rằng chỉ những nho chín khỏe mạnh mới được đưa về hầm rượu.

Khi về hầm rượu, các bó nho được xếp bằng tay trước khi khử; phân loại lần 2 trước khi nó được mang đi nghiền nhẹ. Quá trình lên men diễn ra trong bể Tank bằng thép không gỉ với bơm thường xuyên để chiết xuất màu sắc và hương vị. (hai lần một ngày)

Sau đó được chuyển thùng, lọc cặn, ngâm ủ lần 2 rồi lần 3..tất cả đều được thực hiện ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đã được sử dụng để trưởng thành Merlot trong 12 tháng.

 

HƯƠNG VỊ

 

Merlot 2011 có màu đỏ sâu tuyệt vời với quả dâu đỏ chín, ca cao, bạc hà và sô cô la.

Trong vòm miệng rượu vang cho thấy một sự cân bằng tốt và cấu trúc tanin, trọn vị và phong phú với trái cây và dư vị kéo dài.

Khả năng lưu trữ: Năm 2017 – 2025

 

 

THỰC PHẨM

 

Các món ăn thịt đỏ như bò bít tết: các món salad Ý cà chua; Bánh kẹo caramelised rau; Pho mát vừa đến cứng vừa; Vịt giòn, bánh xèo; Thỏ Casserole với mơ và mận.

 

bò bít tết

 

 

 

 

 

 

 

Liên hệ mua hàng:

  • CG Sakagura

    CG Sakagura

    Số 34, ngõ 183 Hoàng Văn Thái, HN

    Ms. Hằng
    0988 022 148 - 04.66801100
  • Khoruou.com

    Khoruou.com

    247 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, HN

    Cường
    0935 662 292 - (04) 6262 7718

Hoặc gọi tổng đài tư vấn của CGR 0935 662 292

Rượu đã lưu (0)