Vang Chile

Rượu vang Chi Lê vì sao khách hàng lại ưa chuộng?

Chất lượng rượu vang chile đậm đà đà, đa hương vị, với nhiều mức giá và đặc biệt là mẫu mã đẹp thiết kế ấn tượng đó là những đặc điểm mà khách hàng ưu ái khi chọn rượu vang chile

 

Rượu vang Chi Lê được biết đến là một trong những quốc gia Tân Thế Giới nổi bật trong ngành công nghiệp rượu vang. Được biết đến từ thế kỷ 16 khi người Tây Ban Nha mang những cây nho Vitis vinifera đến trồng tại vùng đất này.

 

Vào giữa thế kỷ 19, các loại rượu vang từ những giống nho thông dụng như Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere Sauvignon Blanc đã được giới thiệu tại Chile. Kể từ đó, ngành công nghiệp sản xuất rượu vang tại Chile đã có sự phát triển vượt bậc về cả chất lương và sản lượng cung cấp rượu vang tại Chile cũng như trên toàn thế giới.

 

Được đánh giá là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang quan trọng nhất khu vực Nam Mỹ. Chi Lê được thiên nhiên ban tặng khi có dải bờ biển trải dọc phía tây của lục địa – nơi đem lại những điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời để trồng nho và sáng tạo các phong cách rượu vang khác nhau


Những vùng khí hậu tuyệt vời

Khí hậu những vùng trùng nho nơi đây được mô tả như là vùng nằm giữa California và Pháp. Tại đây các loại nho phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon, Merlot Carmenere. Cho đến nay, những cây nho tại Chile hoàn toàn nguyên bản và vẫn ko cần phải cấy ghép để kháng dịch Phylloxera.

 

Cũng như nhiều nơi khác, Chile cũng có cho mình một giống nho đặc trưng – đó là Carmenere. Đây là loại nho đã từng được trồng tại Bordeaux, Pháp và đã được cho rằng tuyệt chủng sau đại dịch Phylloxera. Bởi sự nhầm lẫn với Merlot, giống nho này đã có cơ hội phát triển thành công tại quốc gia mới – Chile.

 

Ngành công nghiệp trồng nho ở Chile thường gắn liền với thị trường xuất khẩu rượu vang với sự nhất quán và giá trị tốt nhất. Tuy nhiên, một số loại rượu vang đó tầm cỡ thế giới cũng được sản xuất đã dẫn đến giá tương đối cao.

 

Nơi phát triển của nhiều loại nho

 

Đối với rượu vang đỏ, ban đầu là các giống nho trong thành phần Bordeaux Blend như Cabernet Sauvignon và Merlot. Sau đó là sự trỗi dậy của Pinot Noir từ những vùng đất mát mẻ tại Chile. Tại quốc gia này, nho Syrah cũng đã thể hiện hương vị ấn tượng và đang ngày càng phổ biến tại nhiều vùng trồng nho khác nhau.

 

Đối với rượu vang trắng, đi đầu là nho Chardonnay – được trồng nhiều trong các vùng khí hậu khác nhau và đem đến chất lượng rất cao mặc dù mức giá phải chăng. Bên cạnh đó, còn có những vùng trồng Sauvignon Blanc, Viognier, riesling Semillon với quy mô nhỏ hơn.

 

Những vườn nho tại Chile trồng chủ yếu các giống nho quốc tế nổi tiếng và mỗi vùng có sự thay đổi về thổ nhưỡng khác nhau. Vùng thung lũng Limari, nơi có lượng mưa thấp, ánh sáng mạnh và được bù đặp bởi gió mát từ dòng hải lưu Humboldt đã tạo ra vùng khí hậu mát mẻ phù hợp cho Chardonnay và Pinot Noir

 

Hay như vùng thung lũng Casablanca và San Antonia, nơi mà những chai rượu light-bodied Pinot Noir và những chai vang trắng từ giống nho vùng khí hậu mát mẻ như Chardonnay và Sauvignon được sản xuất và phát triển rất thành công

 

Trong suốt thế kỷ 20, Rượu vang Chile chỉ giới hạn ở thị trường trong nước. Tuy nhiên thời gian gần đây, đã chứng kiến sự bùng nổ về chất lượng và sự tăng trưởng của thương hiệu “vang Chile” trên thị trường quốc tế.

 

Trong khi các nhà sản xuất rượu ở Chile thường sử dụng những bể chứa và thùng gỗ xà cừ thì những năm 1980 đã bắt đầu sự xuất hiện của những bể chứa bằng thép không rỉ và thùng gỗ sồi. Thời điểm đánh dấu sự đổi mới công nghệ sản xuất và hoàn thiện hơn của ngành công nghiệp rượu vang Chi Lê

 

Xem thêm

Danh mục rượu

Rượu đã lưu (0)

0935662292