Thưởng thức 5 chai vang trắng tuyệt vời cho mùa đông

11/05/2018

Trong tiết trời se lạnh của mùa đông thì những thức uống màu đỏ đậm sẽ mang tới sự ấm áp dễ chịu bởi hương vị dồi dào, tinh tế. Bời thế mà rượu vang đỏ bán chạy hơn rượu vang trắng vào mùa đông. Tuy nhiên bạn có nghĩ rằng vẫn có những chai vang trắng tuyệt vời để thưởng thức trong tiết trời lạnh giá?

white-wine

 

Đôi khi chúng ta bị ám ảnh bởi sự kết hợp giữa các món ăn và rượu vang. Tuy rượu vang không phải là lựa chọn cho cả mùa, nhưng có những bữa ăn và sự kiện nhất thiết phải dùng vang trắng, ngay cả trong những buổi tối mùa đông lạnh nhất. Cũng giống như vang đỏ, rượu vang trắng phải phù hợp với hương vị các món ăn theo mùa. Những chai vang mang vị kem, ngọt ngào hoặc hương vị thơm đặc trưng sẽ thực sự thích hợp.

 

Dưới đây là 5 chai vang trắng tuyệt vời cho mùa đông dành cho bạn.

 

AVE DE TAIN L’HERMITAGE CROZES-HERMITAGE BLANC, RHONE, PHÁP

 

Mặc dù khu vực miền nam nước Pháp nổi tiếng hơn với những dòng vang đỏ bùng nổ, đây vẫn là nơi sản xuất ra những loại vang trắng giá trị từ Marsanne – như chai vang 100% Marsanne này. Hương thơm cây kim ngân hòa quyện cùng hương vị đào và bưởi thơm ngon khi chạm vòm miệng, kết thúc cùng vị đắng tạo ra dư vị ấn tượng.

 

hermitage

 

POGGIA ANIMA GRILLO 2015, SICILY, Ý

 

Rượu vang từ giống nho Grillo của Sicily rất đa dạng, từ phong phú, sang trọng tới tươi mới, mạnh mẽ. Chai vang này là sự hợp tác giữa nhà sản xuất rượu Montalcino Riccardo Campinoti và nhà nhập khẩu Vine Street Imports, mang sự cân bằng giữa hai thái cực, vừa trù phú giàu sang, vừa tinh tế, sắc nét. Kết cấu vang tạo chiều sâu với hương các loại trái cây nhiệt đới, gia vị ấm áp, các loại thảo mộc Địa Trung Hải và cuối cùng là vị chanh chua.

 

CLOS DE NOUYS DEMI SEC VOUVRAY 2014, LOIRE VALLEY, PHÁP

 

Vouvray là một sự lựa chọn tuyệt vời trong khoảng thời gian này của năm, dư lượng đường vừa phải tạo ra một kết cấu nhẹ nhàng, độ axit phong phú đem tới dư vị dài lâu. Với hương vị chanh tươi mới cùng táo vàng thơm ngon, loại vang này hoàn hảo cho bữa trưa Trung Quốc.

 

ELENA WALCH PINOT BIANCO 2015, ALTO ADIGE, Ý

 

Pinot Blanc được biết tới hầu hết trong thế giới sản xuất rượu vang, loại vang này thường được xếp vào vị trí thứ cấp trong các vùng Alsace, Baden và California. Nhưng tại Alto Adige, Pinot Blanc đã thực sự tìm thấy ngôi nhà tinh thần của mình. Vang mang mùi hương thảo dược và khoáng chất đậm nét của khu vực, vô cùng tươi mới.

 

white-wine-1

 

GALEN GLEN GRÜNER VELTLINER 2015, PENNSYLVANIA

 

Grüner Veltliner Áo có thể tạo ra dòng vang tiêu chuẩn, nhưng những nhà máy nhỏ thuộc phía đông bắc Pennsylvania đang phát triển để tạo ra những điều tuyệt vời hơn. Hương vị mật ong và trái cây nhiệt đới tỏa ra từ ly, cùng hương trái cây chín mọng lưu trên vòm miệng. Vị đắng thoảng qua cùng vị cay cân bằng khiến vị ngọt nhạt dần trong vị giác. Có thể dùng rượu cho món khai vị hoặc thưởng thức cùng cà ri Ấn Độ.

 

Tham khảo các chai rượu vang trắng giá rẻ tại Hà Nội tại đây.

 

Rượu đã lưu (0)