Rượu Shochu

Rượu Shochu nhật bản là một thứ rượu trắng của Nhật Bản, được lên men rồi chưng cất từ lúa mạch, khoai và gạo. Thứ rượu này lại có nhiều loại với độ cồn khác nhau thông thường từ 25-30 độ, tuy nhiên cũng có những loại rượu shochu 40-50 độ

 

Rượu Shochu được người nhật bản sử dụng nhiều hơn sake họ thường pha loãng để uống, shochu cũng có thể uống nóng hoặc uống lạnh đều ngon

 

Một số loại rượu shochu được ủ lâu năm trong các thùng gỗ sồi hương vị rất ngon giống như whisky của phương tây.

 

Một số loại rượu shochu nổi tiếng của nhật bản phải kể đến như: Shochu Tokino Tabibito làm từ lúa mạch được ủ 3 năm trong thùng gỗ sồi, Shochu fushigiya làm từ lúa mạch và rượu shochu nomichore làm từ khoai lang được biết đến là những chai rượu đạt nhiều giải thưởng nhất.

 

 

 

Xem thêm

Danh mục rượu

Rượu đã lưu (0)

0935662292