Món ngon cùng rượu vang: nghêu hấp vang thơm lừng hấp dẫn

18/08/2018

Nếu bạn yêu thích món nghêu hấp và rượu vang, tại sao không kết hợp chúng lại? Món ăn vừa sang vừa thơm ngon lại mang vẻ quyến rũ vô cùng đặc biệt.

ngheu-hap-vang

 

Cách làm món nghêu hấp rượu vang:

 

Nguyên liệu:

 

- 500g nghêu

 

- 4 tép tỏi

 

- 15g tương đậu nành đặc (tương bần, tương hột)

 

- 60ml nước sốt Satay

 

- 15ml xì dầu

 

- 50ml rượu vang trắng

 

- 50ml rượu trắng (loại hay dùng để nấu ăn)

 

- 15g đường

 

- 3 quả ớt

 

- 500ml nước dùng gà

 

ngheu-hap-vang-1

 

Cách thực hiện:

 

Bước 1:

 

- Thái nhỏ hành và ớt, băm nhỏ tỏi.

 

Bước 2:

 

- Phi thơm hành và tỏi trong nồi cho đến khi dậy mùi thì cho tương đậu nành và sốt Satay vào.

 

Bước 3:

 

- Cho thêm rượu vang trắng, rượu gạo, đường và ớt vào nồi khuấy đều. Đun đến khi hỗn hợp sôi.

 

Bước 4:

 

- Cuối cùng, cho nghêu đã rửa sạch và nước dùng gà vào nồi. Đậy nắp và đun sôi nhẹ trong 3' sau đó trộn đều là được.

 

Bước 5:

 

Cho nghêu ra đĩa và trang trí.

 

Món ăn đã hoàn thành, cùng thưởng thức thôi nào!

 

Tại chuyengiaruou.com chúng tôi chuyên tư vấn và cung cấp các dòng rượu vang nhập khẩu nổi tiếng:

1. Vang Mỹ

Vang Pháp

3. Vang Chile

4. Vang Úc

5. Vang Ý

 

Địa chỉ mua rượu vang nhập ngoại uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh tại đây.

Rượu đã lưu (0)