Khám phá 5 loại rượu vang ngọt phổ biến trên thị trường

05/02/2019

Được đánh giá là loại rượu vang dễ uống với hương vị ngọt ngào, rượu vang ngọt được làm từ những trái nho hái muộn hoặc nho đông đá với lượng đường cô đọng. Hiện nay trên thị trường có 5 loại rượu vang ngọt chính. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem đó là những loại nào và rượu vang ngọt nào là ngon nhất.

 

1. Rượu vang nổ ngọt (Sparkling Dessert Wine)

 

Rượu vang nổ ngọt (Sparkling Dessert Wine) còn có tên gọi khác quen thuộc hơn là rượu sâm banh. Loại rượu vang này có nồng độ axit cao, cùng bởi nhiều sợi bọt khí sủi lăn tăn khi uống khiến ta có cảm giác rượu không ngọt như nhà sản xuất ghi chú. Các loại vang nổ ngọt có độ ngọt đa dạng tùy thuộc vào giống nho được dùng để sản xuất rượu vang là nho nào.

 

Vang nổ ngọt thường có độ cồn nhẹ nên tương đối dễ uống. Chúng thường được dùng tráng miệng trong các bữa tiệc sang trọng.

 

2. Rượu vang ít ngọt (Lightly Sweet Dessert Wine)

 

Loại rượu vang này có vị ngọt nhẹ nhàng, thanh thoát, độ cồn thấp nên phù hợp với nhiều đối tượng đặc biệt là phụ nữ.

 

Rượu vang ít ngọt uống ngon nhất là khi rượu còn tươi mới, khi đó rượu vang lan tỏa hương thơm trái cây tinh tế và ngọt ngào. Một số nhãn hiệu rượu vang ít ngọt phổ biến nhất là Riesling, Chenin Blanc, Viognier…

 

3. Rượu vang ngọt nhiều (Richly Sweet Dessert Wine)

 

Loại vang này được là từ những trái nho có chất lượng cao, được trải qua quá trình lên men khắt khe nên chất lượng rượu vang rất ngon. Có nhiều chai rượu vang ngọt được trưởng thành tới 50 năm nhưng các vị ngọt, vị chua và hương thơm trái cây hấp dẫn của rượu vẫn còn lưu giữ trọn vẹn.

 

4. Rượu vang đỏ ngọt (Sweet Red Wine)

 

Trong số 5 loại rượu vang ngọt trên thị trường hiện nay thì loại vang đỏ ngọt khó tìm nhất do sản lượng rượu vang suy giảm trong những năm gần đây. Có thể kể đến một số thương hiệu tiêu biểu của dòng vang này như Lambrusco, Schiava, Freisa, Late-Harvest Red Wine, Brachetto d’Acqui…

 

5. Rượu Port (Fortified Wine)

 

Đây là dòng vang đặc biệt nhất trong số các dòng rượu vang ngọt. Rượu Port được sản xuất tại khu vực dọc con sông Douro, thuộc phía Bắc đất nước Bồ Đào Nha. Những chai vang này hầu hết được sản xuất từ những giống nho bản địa của Bồ Đào Nha như inta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca…

 

 

Rượu đã lưu (0)
ĐĂNG KÝ
thử rượu FREE
Nhận
BẢNG GIÁ

0935662292