Giống nho lai La Crescent làm rượu vang

16/04/2017

Nho La Crescent là một giống nho lai có vỏ nhạt màu, được Đại học Minnesota phát triển và công bố vào năm 2002. Nguồn gốc của loại nho này rất phức tạp, chúng là kết hợp của nhiều giống cây khác nhau trong đó bao gồm nho Saint-Pepin và Muscat Hamburg.

 

Nho La Crescent được đặt tên theo một thị trấn nhỏ của Bang Minnesota. Ngoài Minnesota, giống nho này cũng được trồng ở các bang phía Bắc nước Mỹ như New York, Vermont. Tương tự các giống nho lai khác, nho La Crescent sở hữu sức đề kháng bệnh tật đáng nể, tuy nhiên chúng vẫn có thể bị nhiễm nấm peronospora nếu gặp thời tiết ẩm ướt. Ngoài ra, nho La Crescent còn có khả năng chịu lạnh cực kì tốt.

 

Nho La Crescent thích hợp làm rượu vang có vị ngọt thoang thoảng, thường là vị của anh đào, cam chanh hoặc dứa. Ngoài ra, rượu vang La Crescent còn sở hữu mùi thơm nồng nàn, quyến rũ.

 

Tên khác của nho La Crescent: MN 1166

 

Thức ăn thường dùng với rượu vang La Crescent:

- Ớt cuộn nướng nhồi cá ngừ

- Món gà bơ Ấn Độ

- Bún rau Laska

 

 

Rượu đã lưu (0)