Bạn đã từng thưởng thức vang Barolo nước Ý?

06/04/2018

Chào mừng bạn đến với Barolo, ngôi nhà của nấm trắng, sốt pasta đậm đà và quan trọng nhất, những loại rượu vang thơm ngon từ giống nho Nebbiolo lừng danh của nước Ý.

 

Vang Barolo là một trong những nhãn hiệu rượu vang quan trọng nhất trên thế giới, được xem là vua của rượu vang từ Nebbiolo, với hương vị dồi dào, phong phú.

 

Dưới đây là những thông tin về loại rượu vang Ý Barolo.

 

Một số thông tin cơ bản về Barolo:

 

  • Barolo luôn được làm từ 100% nho Nebbiolo.
  • Ranh giới Barolo được hình thành từ năm 1896.
  • Có dưới 5000 mẫu Anh vườn nho trong toàn vùng.
  • Barolo có thể trưởng thành trogn 10 – 25 năm!

 

Địa hình và phương pháp sản xuất rượu vang

 

1. Địa hình:

 

Sự kết hợp giữa khí hậu, đất và địa hình đã tạo nên hương vị đặc biệt cho rượu vang.

 

Khí hậu: Vi khí hậu và sương mù vào buổi sáng.

 

Đất: Đất biến đổi giữa các khu vực với diện tích lớn là cát và đất sét.

 

Địa hình: địa hình núi chiếm 30%, có thể trồng nho.

 

2. Phương pháp sản xuất rượu vang

 

Kỹ thuật làm rượu vang là sự kết hợp giữa phong cách sản xuất và kĩ thuật trồng nho.

 

Những thùng gỗ sồi lớn phổ biến tại đây. Những thùng lớn được sử dụng để cân bằng tính năng của gỗ sồi mà không gây ảnh hưởng vượt mức tới rượu vang.

 

Năng suất vườn nho được gìn giữ. Barolo luôn được làm từ 100% Nebbiolo.

 

Barolo được biết tới như "Rượu vang của các vị vua, vua của các loại rượu vang".

 

barolo-wine

 

Có một câu chuyện lịch sử đằng sau câu trích dẫn này. Nhà sản xuất Barolo, Fontanafredda đã được tìm thấy bởi vị vua đầu tiên nước Ý: Vittorio Emanuele II.

 

Hương vị vang Barolo

 

Cherry, thuốc lá, thảo mộc khô, hoa hồng.

 

Theo Vine Pair

Rượu đã lưu (0)