• Kết hợp rượu vang tráng miệng với món ăn

    Chắc hẳn giới yêu thích rượu vang không còn xa lạ gì với các loại rượu vang khai vị và rượu vang dùng trong bữa ăn. Trong bài dưới đây,...

    06/04/2016

  • Rượu vang và phô mai

    Chúng ta đã biết một số món đi kèm khi ăn rượu vang như là món súp khai vị, món thịt sốt và nhiều món khác. Phô mai cũng là một lựa chọn lý...

    28/03/2016

  • Rượu vang và thịt gia cầm (phần 1)

    Nguyên tắc cơ bản: Thịt gia cầm trắng đi với rượu trắng từ Sauvignon Blanc hay Chardonnay. thịt vịt, thịt chim thì dùng vang đỏ trung bình...

    27/03/2016

  • Rượu vang “cặp kè” với BBQ

    Tiệc nướng BBQ là một trong những dịp hội họp mà tiêu thụ rất nhiều bia chứ không phải rượu vang, nhưng không phải là rượu vang không hợp...

    25/03/2016

  • Kết hợp rượu vang với các món cá

    Bài viết sẽ gợi ý giúp bạn cách kết hợp rượu vang với 4 nhóm cá chính. Tùy theo mùi vị và đặc điểm của thịt cá mà chuyengiaruou sẽ gợi ý...

    23/03/2016

  • Cơ bản về kết hợp rượu vang với món ăn (phần 1)

    Về mặt khoa học, kết hợp rượu vang với món ăn dựa trên cảm giác cơ bản về mùi vị tương hợp. Bạn phải nắm được rõ các mùi vị ngọt, đắng,...

    19/03/2016

  • Top 5 chai rượu vang ngon nhất cho món hải sản

    Giới ưa thích rượu vang lâu nay vẫn kháo nhau rằng “vang trắng đi với thịt trắng, vang đỏ đi với thịt đỏ”. Điều này là không sai. Tuy...

    13/03/2016

  • 5 chai rượu vang ngon tuyệt cho món thịt cừu

    Trong giới ẩm thực của người Việt, thịt cừu không phổ biến như thịt gà, bò hay lợn, do vậy việc chọn rượu vang nào cho phù hợp không hề dễ...

    11/03/2016

  • Phô mai kết đôi cùng rượu vang

    Rượu làm tăng mùi vị cho thức ăn. Nếu kết hợp tốt, rượu sẽ làm bật lên sắc thái món ăn, tăng mùi vị đặc trưng của cả rượu và thức ăn. Phô...

    22/01/2016

  • Kết hợp rượu vang- socola

    Mỗi năm, cứ tới ngày Valentine, các nhà sản xuất rượu và các hãng socola khắp nơi đều kết đôi chúng thành cặp. Tại sao họ làm điều này? Để...

    08/01/2016

Rượu đã lưu (0)